동네마다 하나씩 있는 제빵명장의 진실

근처에 명장 타이틀을 단 빵집을 한 번쯤 본 적이 있을텐데
간판에 대문짝만하게 박아둠
근데 명장이라는게 제빵 뿐만 아니라, 각 분야에서 쉽게 딸 수 있는 것도 아니고 숫자도 엄청 적은걸로 알고 있는데
실제로 제과제빵 분야에서 대한민국명장은 14명에 불과
국가에서 공인된게 아닌 민간 단체에서 명장이라고 발급해준거였음

나도 간판 봤을 때 '와 명장까지 되신 분이 이렇게 작은 가게에서 빵집을 하신다고?' 생각했었는데...

법적으로 금지되어 있지만 과태료가 부과된 적은 없음
ㄹㅇ 속은 기분이네
현재 14분의 제과제빵 대한민국명장 리스트는 위와 같다고 한다.